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目的地概述

“凿冰打鱼”的风俗传承于一千多年前的契丹族。现在寓居正在吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县西北部查干湖四周的东北人,仍保存着“凿冰打鱼”的风俗。寒冬腊月,草原上骑马摔跤的蒙古男儿拿起渔网,正在冰封的湖面上最先打鱼,歉收以后,一场隆重的“头鱼宴”便拉开了帷幕。

主题典范影象
查干淖尔的召唤


查干湖位于我国东北吉林省的前郭尔罗斯蒙古族自治县,蒙语称“查干淖尔”,意义是“红色纯洁的湖”,本来位于嫩江主河道上,后因为地壳变迁,逐步淤塞,构成湖泊。查干湖冬捕是本地蒙古族自治县一项陈腐而精巧的渔猎运动。为何正在草原上骑马、射箭、摔跤的蒙古族男儿拿起了渔网?渔民们到底是怎样正在寒冬腊月,正在冰封的湖面上打鱼的?高明的打鱼技术如安在他们手中代代相传?冬捕和我们这些局外人有干系吗?带着满脑壳的疑问,我们前去松原,到场圣湖冬捕的雄师,走进崇高的查干淖尔冬捕。查干湖冬捕的汗青异常悠长,据《辽史》纪录,正视渔猎确当朝天子会正在正月来到这里,“卓帐冰上,凿冰取鱼”,象征性天亲身到场冬捕运动。跟着朝代更迭,查干湖被差别水平天开辟,冬捕行动也连续至今。
冰雪驾驶,险中寻欢


毫无疑问,我们此行的重中之重就是查干湖渔场的冬捕运动。不外,正在感觉打鱼带来的歉收高兴之前,我们那热衷于自驾游的一家人,还要正在异常磨练技能取耐烦的冰雪驾驶中,体味一番小小险情带来的心跳减速。
从长春到松原市路况极佳,大部分是高速路,能包管工夫和行车顺畅。到达松原市,也就离查干湖很近了,四周另有地质景观乾安泥林可以欣赏。值得一提的是,沿途的鲜味实在让我们大快朵颐了一番,本地遍及全市的鲜味水产果真名副其实啊。
能够是“远乡情更切”吧,抵达松原市后,我一起皆正在设想着冬捕的场景:蒙古族的渔民们装扮有甚么不一样?出水的鱼能有多大?那一天能捕到若干斤鱼?不外异想天开很快便回归了实际,方才下过雪的路面越开越滑,合营着身旁家人一声声“慢点、慢点”的指令,我放慢速度用掌心全是汗的脚紧握方向盘,聚精会神天注重路况。

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正在一个铁道心,车终究背糟的路况讨饶,一动不动的呆正在原地。下车搜检才发明是启动时前轮打滑,把冰雪碾成末甩到前面,以致车被困正在原地转动不得。幸亏热情的铁道工作人员帮了我们大忙,把炉渣灰洒正在车轮下,加强了车轮取空中的摩擦力,人和车才顺遂“逃生”。
终究抵达查干湖渔场,才晓得冬捕现场正在湖中央的冰面上,离我们另有十几千米。对任何驾驶员来讲,第一次正在结了冰的湖面上开车都是严重的应战。渔场的工作人员能够看出了我的耽忧,慰藉我道:“推鱼的大卡车皆正在冰面跑,小车只要按着渔场指定的道路行走是没问题的,并且为了让车辆顺遂抵达冬捕现场,渔场正在冰面上每隔百米阁下便有指引的彩旗,不会迷路的,宁神赶路吧!”
话虽云云,我照样下车勘探了一下湖面状况。湖面上掩盖的积雪不多,交游车辆一过,冰面上的雪末被带起,路面就只剩坚固而润滑的冰里了。我硬着头皮,既来之,则安之,动身!车刚开起去,我便出有了上车时的英气。止正在如许的路上,车就像醉汉一样左摇右晃,人人皆连结着很远的行车间隔,恐怕一不小心就来个密切打仗。固然万般警惕,正在一个拐弯处,我照样“玩”了个原地三百六十度大飘移!尖叫声,心跳声奏出一曲协奏曲,作为司机的我,愣是正在原地停了五六分钟,才敢继承行驶。
信奉崇高,祭湖醒网


固然一路上惊险刺激,不太合适驾驶技能陌生或是像我这类心理素质较差的人,但来到冬捕现场,信赖不管是谁,之前重要的心境都邑一扫而光,取而代之的,是面临传统文化情不自禁的畏敬感。
查干湖是当地的郭我罗斯民气目中崇高的湖泊。公元1211年,成吉思汗赴科尔沁草原交战金国路过此地,正在湖边焚香祭拜,今后,人们便以“圣湖”定名查干湖。每一年冬捕最先前,人们都邑举办庄重的祭奠典礼去祭拜他们心中的圣湖。
我们常道蒙古族是马背上的民族,是草原民族,每每疏忽了他们取火的亲密关系。游牧民族逐水草而居,蒙古部落对水源所在地,河道的转变等,皆非常敏感。取大自然、取火相依为命的蒙古族,明显黑白常尊敬查干淖尔如许的湖泊的,也因而,郭我罗斯人每一年都邑举办“祭湖”典礼。
一般正在每一年阴历尾月初,本地住民便最先部署祭奠现场。起首正在冰面上设立“苏鲁锭祭坛”,搭建三级逐步增高的阶梯冰台,四周三面立九根苏鲁锭,台前铺排一长案,用来摆放贡品和喇嘛诵经用的种种法器。另外,人们会预备异常丰厚的贡品,包孕牛羊肉、奶制品、生果、酒、点心、五谷等。还要用香炉焚香,设圣火盆,正在火盆前凿开一冰窟,上坐三脚木杆,摆放祭奠湖神时敬献的哈达。
关于蒙古族来讲,敖包是祭奠弗成少的,因而祭湖现场坐有冰雪敖包。敖包上被系上蓝白色哈达,周围挂起喇嘛教的经幡,并立旗子。蒙古原始毡房和马拉网车也正在祭奠现场接近冰湖一侧停放,排场非常隆重。



取祭湖同时停止的,是当地特有的“醒网”。古时候生涯正在这里的渔民以为,夏季打鱼用的渔网曾经正在堆栈寄存多时,网上附着的神灵曾经甜睡,需求经由过程祭奠叫醒,才气有大丰收。这个信奉本来属于契丹人、女真人,现在承继冬捕的郭我罗斯人也一并承下了“醒网”的祭礼。
祭奠“二合一”的奇特情势现在是国家级非物质文化遗产,这类情势的保存也回覆了许多人对查干湖冬捕的疑问——为何这里的蒙古族同胞会挑选以打渔作为生计手腕?
约莫正在公元12世纪末,内蒙古的郭我罗斯部落从蒙古高原迁移到这里。生涯正在松花江、嫩江的交汇处,草原上的游牧生涯不再合适他们,部落必需要进修融入本地的生产方式——此地女真人间代因循的渔猎。固然郭我罗斯部落深信的藏传释教正在教义上对渔猎有所抵牾,但为了全部部族的生计,他们必需寻觅到新的均衡。终究,郭我罗斯人用宽阔的襟怀胸襟兼收并蓄,既保存本身的信奉,也接管新的文明。因而,正在今天的祭奠上,我们才气同时看到来自差别种族的差别祭礼(祭湖和醉网)。
从照片上看,祭奠典礼或许没有甚么稀奇熏染人的中央,然则身处现场,纵然是我们这些外人,也感觉到了蒙古族朋友们对大自然那种稀奇深沉的敬重之情。北风中敬献哈达的,是当地年高德劭的人,有蒙古族的萨谦,喇嘛的主持,另有渔夫们的把头等。当牛角和海螺的号角声吹响,和尚们最先诵经,穿着狐皮貂皮的族人们最先跳起祭奠跳舞。作为观众的我们看着他们冻得通红却实在朴素的脸庞,好像也能触摸到冰湖的纯洁魂魄。
打鱼达人,东西助阵


查干湖冬捕其实不是我国独一的冬捕运动,然则它的范围却是天下首屈一指的。每一年,本地间接到场到冬捕中的渔民可达天天300人次以上;2008年,查干湖冬捕被列入国家级非物质文化遗产名录,并以16.8万千克创下接纳原始体式格局单网冰下打鱼量最高的吉尼斯世界纪录;2014年查干湖冬捕的“头鱼”拍出了369999元人民币的天价。单看这些数据,我们便曾经被查干湖冬捕的强烈热闹水平震动了,不晓得亲临现场会是什么样的觉得。
来查干湖之前,我也看了一些材料,也许晓得,下网时先要正在冰面上打许多洞,再把渔网沉到水里。然则打鱼现场周长两千多米,重八千六百多斤的伟大的捕鱼网又让我迷惑起来:这么大的网,到底怎样下呢?



开捕典礼以后,便到了最激动人心的时候——撒网打鱼。“鱼把头”一声令下,一场冬捕的大戏正式拉开了帷幕。
 “鱼把头”是全部冬捕现场的发头人,也是最熟习冬捕妙技、有多年到场阅历的人,是从“小股子”——初学的小渔工,经年累月生长起来的最优异的渔工。正在空阔的湖区冰面下,鱼群有本身的运动规律,只要正确掌握鱼的意向,才不至于空手而归。冬捕日,恰是鱼把头凭据本身雄厚的履历,判定最相宜下网的位置,好好露一手的时刻。

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鱼股子们遵从把头的合作循序渐进干起活来了。起首是在于把头插旌旗的中央,用一种叫“冰镩子”的厉害用具凿破厚达一米的冰层,开一个长方形的洞,然后以它为出发点,离别向左左每隔八九米打一个圆形的小冰洞,连续打上远百个以至几百个冰洞,这些洞终究正在冰面上会聚成一个大圆圈。
随后就是“穿杆引线”下网的历程,这时候,渔猎部落里光怪陆离的传统打鱼东西就派上用处了。下网的历程中,因为网太长,每隔肯定的间隔,打鱼的男人们都要用马拉绞盘拉动大网,才气将大网逐渐下到位,以后另有庞大的调解工序。

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跟着鱼股子们擦去冰面上的雪,水面下的情形逐渐表现正在我们脚下。围观的人群突然热烈起来,本来有人经由过程半透明的冰里,看到了渔网正在沿着打洞的偏向徐徐向前挪动!



先人们的伶俐让人不由赞叹,那偌大一张网正在看不见的湖水里,跟着人们的情意,一步步围成一个圈。固然事前看了材料,然则看了打鱼男人们的实际操作,才算完好的晓畅了下网的道理。网由两根被称为“掏”的大绳和很多小绳构成,网的两头离别有两根十几米的大长杆,起到缝衣针的感化,串带着网走。这两根带网杆要举动同等,才气让大网正确地睁开,那便需求鱼股子们手使“扭矛”和“走勾”两种东西从小冰洞掌握。“扭矛”望文生义,用来扭动穿杆,以后穿杆拉动绳,绳索联动掏,掏终究影响网的走向。而“走勾”能够合营它做进一步调解,让网越发顺遂的向前走。



从入水口到出网口,大网对鱼群完善围困,接下来流动正在冰面上的绞盘“马轮”和我们之前看到的马匹最先发挥作用了。极重的马轮正在冰上被马儿拖着运转得倒很轻快,收回“吱扭”、“吱扭”的声音,那是专属于冬捕的交响乐。为何要用马,而不消功率更高的机器?把头通知我们:“冬季正在冰上功课,那机械一旦冻坏了,便会漏油,那油如果漏到湖里,净化便欠好管理了。”
您能够又要问了:网为何那么坚固?怎样受得了这么重的、活蹦乱跳的鱼群?“身穿绿袍头戴花,我跳黄河无人推;只要有人拉出我,一身绿袍脱给他。”那火辣辣的歌词,可不是甚么示爱的情调,而是查干淖尔关于“沤麻”的民谣。经由很多讲工序而成的坚固的麻,正在渔家女人的巧手中被纺织成网,成为打鱼的神器。



以是道,正在查干湖冬捕这场人与自然的比赛中,渔民们其实不是一味天靠天吃天,而是依靠看似简朴实则别开生面的东西,千百年来的劳动伶俐智慧天背大自然讨一笔财产。正在这里,男女老少分工合作,各司其职,出有人计算,只要人人同享的劳绩的高兴。
更不足为奇的是他们对大自然的保护意识。打鱼的渔网网孔遵循传统连结疏织,网眼均为六寸,以确保鱼龄正在五年以下的幼鱼能够游离渔网,确保湖区生态的稳定平衡,也便包管了来年的渔获。
大自然的捐赠


从千百年前到今天,冬捕都有充裕的现实意义。查干湖是吉林省范围最大的本地湖泊,盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。冬季湖面固然结冰,但冰下水温借能保持正在4摄氏度以至以上,鱼儿仍然平稳温馨的生涯着。因而,雄厚的水产便成为本地劳动人民夏季增补营养的食材。不仅如此,夏季打鱼也更利于生存和长途运输。因而,冬捕成为郭我罗斯人生产体式格局中的重要一环,每一年12月末到春节前的一段时间,都是冬捕的黄金时节。
现在,查干湖冬捕曾经成为一项可观的家当。从祭奠典礼到以后正式捕捞,每个环节都有被开辟的代价取能够。举个例子,自2008年最先,查干湖冬捕中由鱼把头捞上来的“头鱼”都邑举办拍卖典礼,2012年,一条重量凌驾30斤的胖头鱼,拍出了34万元的天价!
我们固然拍不到头鱼,但抢购新打上来的湖鱼,是肯定不克不及错过的。跟着大网出水,肥美的鱼群也欢蹦乱跳天从出网口登陆了!便像是翻开了能喷鱼的井口,鲤鱼、 鲫鱼、胖头鱼、鲶鱼……叫得出名叫不着名的,皆力争上游的向外冒!看着如许壮观的出鱼排场,早已期待正在北风中的人们皆冲动起来了,人人愉快天奔向出鱼口, 力争上游的选择本身心仪的鱼。结着厚厚冰层的湖面,气温固然极低,然则上人、马、鱼所组成的排场却是相称热烈。



回忆全部冬捕,我们看到了人的伶俐而不是贪心,看到了天然的捐赠而不是气愤。纵然正在手艺飞速生长,地球母亲曾经被人类运动搞得遍体鳞伤的现代社会,人与自然,仍然能以某种体式格局协调相处。而正在天然眼前,我们始终应当记得,像郭尔罗斯人一样去尊敬她,珍爱她,本身是她的后代,是属于这个世界的一分子。
民风专家曹保明正在他的《最初的渔猎部落》一书中写道:“走近查干湖冬捕,有一种走进远逝的楼兰古天之感,又宛如彷佛来到秘鲁印第安人陈腐的生计部落,您会感受到大自然正在寻常的回收您,又正在活泼天拥抱您。是的,这儿是现在世界上独一的也是最初一处被天然和人类完好生存下来的渔猎部落。正在如今文明中生存着传统文化生活的内在那是对汗青的一种延长,它的代价不单单在于纪录了人类文明的走向,借纪录了人类肉体的进程。”这段话,大概是对我们此行劳绩,最好不外的归纳综合了。
自驾提醒
行车道路
长春—(少紧高速约165千米)—松原市—(203国道约55千米)—八郎镇—(乡道15千米)—查干湖渔场—(湖面冰路约5—10千米)—出鱼口。

冰里驾驶:逆境处理技能
1.应对刹车间隔题目:冰雪路面行驶,要应对刹车间隔少的题目。解决方法一句话,提早刹车,并且不克不及重刹。正在初始段循规蹈矩天逐步刹车,当车速降到20-30KM/H的时刻加大刹车力度,终究愣住车。如今多半汽车皆有ABS了,供应了很大的便当,不外正在冰雪路面上踩刹车,ABS启动时能够仍旧会觉得脚下不停地哆嗦,不要被其影响。另外,正在冰雪路面上最有用的制动是发动机,接纳加挡、靠发动机的拖拽实现汽车减速才是最平安的。正在冰雪路面一定要根绝猛踩刹车和刹车时忽然转向。
2.掌握侧滑:正在冰雪路面驾驶,若是车身泛起侧滑,能够快速往侧滑相反的偏向打轮。也就是朝车尾前移的相反偏向。打到肯定位置后敏捷往回打,一般少则1个回合,多则3个回合,以此控制住侧滑。
3.推车:正在查干湖渔场地区的结冰湖面上行驶时,一旦把握欠好偏向或车速太快就很容易驶出道路,陷正在路边的雪堆里。这时候早年前方背推车也很难奏效,发起横向推车,能够很快让车回归驾驶状况。
TIPS
平安事项
1.北方冬季气温很低(日间零下20度阁下),一定要做好保暖事情,穿好棉衣、棉裤、帽子、手套、棉鞋等;
2.北方气温较低,要随时增补热量。可随身携带一些巧克力、牛肉粒等随时增补热量,要随身携带游览用的保温瓶,以便随时喝到热水;
3.最好带上墨镜,上工夫正在白茫茫的户外,要珍爱好眼镜,防备雪盲;
4.正在冰雪路面上行走时,要连结好均衡,以防跌倒;
5.带上慢救药:感冒药、止泻药、冻伤膏等;
6.北方天色枯燥,要带上油性大的润肤霜和润唇膏;
7.衣着衣物一定要透气性强,不然运动后身材的汗气不容易排挤,极易伤风。
8.身材某部位有麻痹或冻伤的觉得应立刻逆其发展的偏向搓揉(用雪搓揉结果更好)。

相机珍爱发起
防高温
正在高温情况下拍摄,为防备电池的续航才能低落,能够用相机保温套将相机包裹起来,再正在相机电池部位揭一块暖揭。最好 预备一块备用电池放正在亵服的口袋里预备随时交换。
防结露
为包管相机、镜头的枯燥,制止结露,可凭据实际情况离别接纳以下步伐:若是只是短时间进入室内,那进入之 前,应将相机放进拍照包中。若是是完毕拍摄,回到室内歇息工夫很少,正在进入室内前将相机、镜头放进拍照包中。进入室内后,能够把相机正在窗边等温度较低的位置放一段时间。过一段时间后,再将相机拿出。这时候每每照样会结露起雾,凭据状况能够本身擦拭机身泛起的火,镜头便缓 缓等它自己晾干便止。
防静电
因为温度较低水汽凝聚,氛围对照枯燥,异常轻易引发静电。固然静电对相机很易形成间接的风险,但静电会形成尘土吸附的题目,能够思索带一双防静电的手套。

冬捕东西一览
旗:旗号是冬捕时主要的标识,感化是用“旗语”批示下网出网。下网大旗往左侧摆,是通知小股子防范左侧;往右侧摆,是注重右侧冰下的状况;出网时,出网旗批示跟网的和马轮子,也有一套“摆旗”的礼貌和伎俩。
麻网:由渔家女性编织制造。查干淖尔冬捕时使的网格中大,一个网就装一车,称之为“一趟网”。一趟网是40张,外加四块;一块20米少;三块网成为一拉子,一推子长60米。今天,他们也最先运用尼龙网和更先辈质料的渔网。
大掏和小绳:冬捕时一个网有两根粗绳,称为大掏,每根长可达500米,另有诸多小绳。
风灯:冰上的灯都叫“风灯”,以防风而得名。风灯由鱼把头拿在手里,有红有绿,正在夜晚替代旌旗指引渔网的位置。
冰镩子:圆锥形,底部很尖,是凿冰的主要东西。
扭矛、走勾:调解渔网正在冰下走向的东西。
马轮:由轮和轴两个局部构成,高低两个轮盘,中央是筒套,筒套套正在轴上,轴棒流动正在底座的扒犁架子上。加力以后,高低轮和套筒一同迁移转变用来拖网,又叫“绞掏”。是把鱼推出水的主要东西。
卡勾:正在渔网出水时分担费劲题目,把网和掏用卡钩卡好,以便小套子松开后网不往回拖。
抄捞子:抄捞子望文生义是捞鱼的东西,有时候还要用到鱼叉。
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